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 Oggetto del messaggio: Esche-Bif Fish-Aroma Atlantic Dream "new!!"
MessaggioInviato: gio 21 nov 2013, 17:03 
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Un aroma mediamente leggero ma persistente, in grado di caratterizzare sia i mix di base che quelli piu strutturati.
Qui riporto i primi test che furono svolti.

91999193

Per i campioni relativi ai dosaggi è stato utilizzato 50/50 con la sola aggiunta di nhdc (5ml fissi su qualunque campione).
La calibrazione è avvenuta utilizzando 4 test: 3-5-7-10ml
Per simulare il trattamento normale che i selfmaker destinano alle esche, bollitura spinta dopo 10minuti soltanto dalla fase di rollatura.

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Il dosaggio da 5 a 7 ml è sicuramente quello piu funzionale a tutti i tipi di mix.
Le quantità superiori sono poi state prodotte in due modi:

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7ml aroma-bp-nhdc
7ml aroma-nhdc
non sono stati inseriti altri liquidi oltre alle uova.

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Impressioni:
ODORE A CRUDO - Aprendo il boccetto ci si aspetta un classico aroma glm (sintetico), in realtà è esattamente l'odore della cozza alla tarantina, oppure del calamaro cotto, o meglio di una grigliata di crostacei alla brace appena servita.impressionante!
Durante l'impasto l'odore (comunque non forte come lo squid o il crab) resta immutato e si sente al meglio.
STABILITA' - Le esche cotte per bollitura subito dopo l'impasto (in modo da maltrattarle il piu possibile) resistono al meglio e l'aroma si sente anche appena cotte e dopo una sola ora di asciugatura è gia ben percettibile in ambiente.
Anche pochi kg di esche nel garage riescono a "marcare" bene l'ambiente.
IMPRESSIONI - Un aroma eccezionale che pur non essendo un pescioso "puzzone" riesce a conferire un marcato gusto all'esca (anche all'assaggio), con grande felicità di chi ha problemi a utilizzare i classici crab o squid in ambiente domestico.
Una piacevole novità sicuramente mai sentita prima sugli scaffali che in realtà non è solo cozza ma che ricorda appieno i profumi dell'atlantico.
La resa in pesca immediata fin dalla prima uscita su spot mai pasturati...

9200


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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: ven 22 nov 2013, 0:03 
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Iscritto il: gio 04 mag 2006, 23:34
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Ottima recensione Marco!!!
Da provare..:-)

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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: ven 22 nov 2013, 0:39 
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Bravo Bac!!!
Non vedo l' ora di provarlo...molto incuriosito!

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Pine,pin`epi` sumforais!


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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: sab 23 nov 2013, 20:48 
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Ricevuto anche io un campione, da parte di Marco, dell'aroma in oggetto.
Confermo in toto ciò che il buon Bac ha già espresso sopra...
Le prime impressioni, aprendo il flacone annusando ed assaggiando il contenuto, furono subito positive, ci si trova di fronte ad un aroma intenso ma al contempo delicato, "rotondo" senza picchi olfattivi/gustativi sgradevoli, un composto ben strutturato a mio avviso...niente a che spartire col classico AROMA G.L.M. che si reperisce comunemente, azzeccato il paragone olfattivo con una grigliata di crostacei.
Tempo fa avevo utilizzato un aroma molto simile commercializzato da una ditta ora non più presente appunto perchè era molto differente da tutti gli altri e mi dava una sensazione migliore sull' impronta che lasciava alle esche.

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Anche io effettuato qualche prova di utilizzo preventiva,la prima ha previsto un dosaggio di 3 e 6 ml (con sola aggiunta di Nhdc) su di un birdfood additivato per l'occasione con un 15% di predigest e 10% di krill in modo da avere un mix con una decisa impronta gustativo/olfattiva,cottura a vapore (80 gradi circa) 24 ore dopo la rollatura per differenziare dal test di Marco.

Il risultato col dosaggio 3ml è un esca con predominante gusto e odore di krill ma aprendola a metà lascia percepire abbastanza bene la fragranza aromatica.
Col dosaggio di 6ml invece l'aroma risulta già marcante lasciando spazio però alle caratteristiche gustativo/olfattive proprie del mix.

Un ulteriore test l'ho effettuato su di un mix più corposo e spinto che utilizzo abitualmente sostituendo solamente l'aroma GLM che normalmente adopero e lasciando invariato tutto il resto: Carpamino/Nhdc /O.E. B.pepper/5ml Aroma.
Alla fine del processo(stesso metodo di cottura delle altre prove) l'aroma in questione riesce comunque a caratterizzare anche questo tipo di mix pur non coprendo affatto la fragranza di farine ed estratti presenti nell'esca.

CONCLUSIONI:
Da amante dei "pesciosi" lo reputo un aroma molto interessante che dona all'esca una fragranza particolare,delicata ma persistente senza sgradevoli retrogusti, inoltre la caratteristica di marcare anche in dosaggi bassi è sicuramente segno che non soffre la termolabilità.
A mio avviso ottima la combinazione con farine di crostacei.

Atlantic dreams mi pare azzeccato per un aroma che non ricorda molto la cozza né tantomeno il GLM ma assomiglia più ad un misto mare alla piastra!

_________________
Zanoni Marco

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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: dom 24 nov 2013, 23:28 
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Benissimo, bella recensione regazzi. Sono molto curioso di sentire com'è. Atlantic dream a me piace, mi fa pensare proprio al mare.. :D

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Quando si deve pungere si punge..poi c'è chi parla sempre e troppo senza farlo.


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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: dom 24 nov 2013, 23:33 
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Ottime recensioni, grazie

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Fabrizio Morgagni
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Il risultato mi interessa, ma meno del modo che ho usato per raggiungerlo..


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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: lun 25 nov 2013, 17:08 
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Ottime recensioni , molto interessante da provare in futuro

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Claudiano


"La follia è come la gravità...basta una piccola spinta..."


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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: dom 01 dic 2013, 12:00 
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Al raduno ho avuto modo di dargli una "snasata", e l'aroma e' davvero piacevole,nulla a che vedere con il classico aroma forte e quasi fastidioso,piu' che un aroma cozza puro, sembrerebbe un misto di frutti di mare....


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 Oggetto del messaggio: Re: Test-Aromi-Cozza
MessaggioInviato: mar 03 dic 2013, 15:42 
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Bel lavoro ragazzi!!!

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Berny Bruschi


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 Oggetto del messaggio: Re: Esche-Bif Fish-Aroma Atlantic Dream "new!!"
MessaggioInviato: lun 09 dic 2013, 23:51 
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complimenti, ottimo lavoro

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Andrea Fabbroni
Arezzo


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